Pesto van daslook en walnoten

Ingrediënten:

3 delen daslook
1 deel walnoten
Geraspte parmezaan
Olijfolie
Peper & zout

Bereiding:

Maal eerst de walnoten in de keukenmachine fijn.

Voeg dan de daslook bladeren toe en als laatste de kaas.

Voeg eventueel tussendoor al een flinke scheut olijfolie toe. 

Laat de machine draaien en voeg nu zoveel olijfolie toe totdat er een mooie pesto ontstaat.

Breng op smaak met peper & zout.

De pesto is lekker op brood, in de salade of door de pasta en is ideaal in te vriezen.

Alle gerechten van MHG hebben onze gasten kunnen proeven tijdens één van onze workshops.